Ləzzətli və yüngül tortlar dostlara dəvət etmək və kiçik bir bufet masası təşkil etmək üçün əla bir fürsətdir.
Vacibdir
750 qram qatıq, 100 qram şəkər, 50 qram bitki yağı, 1 stəkan un, mətn üçün 1 çay qaşığı qabartma tozu, 2 xörək qaşığı jelatin, 100 qram qalın mürəbbə
Təlimat
Addım 1
250 qram qatıq, şəkər, qabartma tozu, bitki yağı, un qarışdırın. Qarışığı çırpın.
Addım 2
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və üzərinə xəmir tökün. Fırında 20 dəqiqə 220 dərəcə bişirin.
Addım 3
Jelatini 100 qram suya batırın. Şişdikdə su banyosunda tamamilə həll olana qədər qızdırın.
Addım 4
Mikserlə 500 qram qatıq çalın. İncə bir axında çırpma zamanı qatıqın içinə jelatin tökün. 1-2 dəqiqə daha çırpın.
Addım 5
Soyudulmuş biskvitin üzərinə sufle tökün və soyuducuya qoyun. Suflenin üstünə bir qat mürəbbə qoyun, parçalara ayırın və bəzəyin.
