Şirin yetişmiş alma ilə kəsmik pendir güveç uşaqlar üçün gözəl və sağlam bir qidadır. Elmalarda çoxlu dəmir, kəsmikdə isə kalsium var. Bu məhsullar birləşdirildikdə çox gözəl və eyni zamanda çox məmnun və vitamin baxımından zəngin bir səhər yeməyi alırıq. Məktəblilər üçün idealdır.
Vacibdir
- 2 çay qaşığı kərə yağı
- 20 qram qabartma tozu
- 5 qram duz
- 125 qram irmik,
- yarım limon
- 500 qram kəsmik,
- 3 osh qaşığı. qaşığı şəkər
- 600 qram alma,
- 4 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Almaları yuyuruq və soyuruq. Soyulmuş almaları kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Ev pendirini böyük bir qaba qoyun, çəngəl ilə yoğurun.
Addım 3
Sarıları diqqətlə ağlardan ayırın.
Addım 4
Limonun yarısından ləzzəti kəsin, bir qəhvə dəyirmanı ilə üyüdün.
Sarıları şəkərlə (tercihen qamış şəkərlə) və üyüdülmüş limon qabığı ilə qarışdırın, qarışdırıcıda qarışdırın. Nəticədə kütləni kəsmikə tökün. Çörək pudrası ilə qarışdırılmış irmik əlavə edin.
Addım 5
Zülallara bir çimdik duz və bir az limon suyu əlavə edin, qarışdırıcı ilə çalın. Zülalları kəsmik qabına yavaşca əlavə edin və xəmir yoğurmağa başlayın.
Addım 6
Hazırlanan almaları yaranan xəmirə qarışdırın.
Addım 7
Bir az əridilmiş kərə yağı ilə çörək qabına sürtün. Kəsmik xəmirini qəlibə tökün, alma dilimlərini xəmirin üstünə təsadüfi qaydada düzün.
Addım 8
Fırında 200 dərəcə istilik qoyun, qızdırın.
Kəsmik xəmir və alma ilə formanı sobaya qoyduq və yarım saat bişirdik. Güveç sobadan çıxarmazdan əvvəl hazırlığını yoxlamalısınız. Güveç hazırdırsa, sobadan çıxarırıq, dəsmal ilə örtüb yarım saat saxlayırıq. Porsiyalarda masaya xidmət edin.
