Sadə, eyni zamanda şənlik salatı. Hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyinizə ehtiyac yoxdur, əvvəlcədən qida yığsanız, belə bir incəlik bir-iki dəfə bişirilə bilər. Salatın çox dadlı olduğu ortaya çıxdı və istənilən barbekü ilə, hətta barbekü ilə servis edə bilərsiniz. Tərkibləri 4 porsiya üçün hazırlanıb, yemək müddəti 45 dəqiqədir.
Vacibdir
- - 200 q qaynadılmış kolbasa,
- - 150 q sərt pendir,
- - 2 xiyar,
- - 2 yumurta,
- - 30 qr yaşıl soğan,
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez,
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcədən iki yumurta qaynadın və sərinləyin.
Addım 2
Qaynadılmış kolbasa (yağlı və ya yağsız - dadına görə) incə zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 3
Salatı hazırlamaq üçün porsiyonlu salat qabları hazırlayın (gözəl fincanlar istifadə edə bilərsiniz). Hər salat qabının və ya stəkanın altına qaynadılmış kolbasa qoyun, mayonez ilə fırçalayın. Mayonez xama ilə əvəz edilə bilər. İstəsəniz, bir az duz əlavə edin.
Addım 4
Yumurtaları soyun. Sonra ağını sarısından ayırın. Proteini kobud sürtün və mayonez ilə bir kolbasa qatına qoyun. Zülalları yağlayın.
Addım 5
Xiyarları yaxşı yuyun, istəsəniz dərini çıxara bilərsiniz. Xiyarları zülal və mayonez qatına qoyduğunuz zolaqlar şəklində kəsin, yağlamağa ehtiyac yoxdur.
Addım 6
Yumurta sarısını çəngəllə doğrayın, xiyar qatına qoyun, mayonez ilə fırçalayın.
Addım 7
Pendir xırda doğrayın. Salatın üzərinə pendir səpin. Yaşıl soğanları durulayın və doğrayın (yarısı kiçik bir dəstə), salatı bəzəyin. Salatı təxminən yarım saat soyuducuya qoyun, sonra yan yeməklərlə verin.
