Toyuq salatına böyük tələbat var. Hər bir sahibə belə bir salat üçün bir neçə resept bilir. Sizə toyuq filesi, yaşıl noxud və təzə xiyar ilə sadə bir salat reseptini təklif edirəm. Bütün maddələr bir-biri ilə mükəmməl birləşir. Ət yalnız qızardıla bilməz, həm də qaynadılır. Xama sarğı üçün idealdır. Deneyin, salat dadlıdır.
Vacibdir
- yarım konserv noxud,
- bir xiyar,
- bir az yaşıl soğan,
- iki yumurta,
- 250 qram toyuq filesi,
- bitki yağı,
- xama,
- dadına görə duz və üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Mayeyi noxuddan boşaltın və həcmli bir qaba köçürün. Təzə xiyar yuyun və xırda kublara kəsin (Olivier salatına gəldikdə). Xiyar kublarını noxudla qarışdırın. Yaşıl soğanları yuyun və incə doğrayın, xiyar və noxudla qarışdırın.
Addım 2
Toyuq filesi yuyun, qurudun və zolaqlara kəsin (zolaqların qalınlığını özümüz seçirik), duz və istiot bir az. Qızartma qabını bitki yağı ilə qızdırın və hər tərəfdən toyuq filesi açıq qızılı rəngə qədər qızardın. Qızardılmış əti bir az soyudun və salata qoyun, qarışdırın.
Addım 3
Qaynadılmış yumurtaları soyun, xırda kublara kəsin və salata əlavə edin, qarışdırın. Bir az duz, istiot salatı və xama ilə qarışdırın. Soyuducuda yarım saat bir qab salat qoyduq. Bu müddət ərzində salat suyu ilə doyacaq və sərinləyəcək. Orijinal salat hazırdır. Salatı hissə-hissə düzürük və əsas yeməklərlə xidmət edirik. Yemək masası üçün əladır.
