Sağlam mal əti, pomidor, pendir və reyhanın bu ecazkar birləşməsi hər kəsi dəli edəcəkdir! Burger hazırlamaq asandır, ancaq bir-iki-üç yedilər. Bu maddələr 6 burger hazırlayacaq.
Vacibdir
- - 6 dəyirmi hamburger çörək;
- - 1, 2 kq mal əti;
- - 1 soğan;
- - dadına görə duz və istiot;
- - Reyhan yarpaqları;
- - 250 g Mozzarella pendiri;
- - 3 ədəd. pomidor;
- - 100 qr ketçup;
- - qurudulmuş pomidorun 4 yarısı;
- - 1 diş sarımsaq;
- - 100 q mayonez;
- - 1 osh qaşığı. pesto sousu.
Təlimat
Addım 1
Sos ilə bişirməyə başlayın. Pomidor sousu üçün lazım olan bütün maddələri qarışdırıcı ilə çırpın. Kütləni homojenliyə gətirməsəniz, məhsulları kiçik parçalara qoysanız daha dadlı olacaq. Mayonez sousu hazırlamaq üçün mayonez və pestonu qarışdırın.
Addım 2
Sonra kotletləri bişirməyə başlayın. Mal əti və soğanı ət dəyirmanından keçirin, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Kıyılmış ətdən altı köftə düzəldin. Çörəkləri əvvəlcədən qızdırılan bir tavada bitki yağı içərisində beş dəqiqə qovurun. Zövqünüzə görə qovurma dərəcəsini seçin. Birinci tərəf qızardıldıqdan sonra pattyi çevirin və bitmiş tərəfə bir dilim pendir qoyun.
Addım 4
İndi burger əsasını hazırlaya bilərsiniz. Bir topuz götürün və mərkəz boyunca kəsin. Hamburgeri aşağıdan yuxarıya aşağıdakı qaydada yığın: çörek, mayonez sousu, reyhan, pomidor üzüyü, üstünə pendir kotleti, pomidor sousu və nəhayət çörəyin üstü.
