Balıq ləzzətini bolqar bibəri və təzə xiyar ətri ilə şirin bir işarə ilə birləşdirən heyrətləndirici, bənzərsiz bir dadı olan çox qeyri-adi bir salat. Salat yüksək qiymətləndiriləcəkdir!
Vacibdir
- - konservləşdirilmiş balıq konservi;
- - böyük soğan;
- - 3 yumurta;
- - 100 q quru gavalı;
- - 100 q sərt pendir;
- - xiyar;
- - bolqar bibəri;
- - mayonez.
Təlimat
Addım 1
Soğanı yarım üzüklərə kəsin. Bir az bitki yağı ilə tavada qızartın. Kiçik kvadratlara kəsilmiş bolqar bibərindən sapı və toxumları çıxarın.
Addım 2
Quru gavalı incə doğrayın. Pendiri incə yonqar ilə ovuşdurun. Qaynadılmış yumurtaları qaynadın, sərinləyin. Salatı bəzəmək üçün yumurta ağının gözəl incə zolaqlarını kəsin və yumurtanın qalan hissəsini qaba çəkin.
Addım 3
Konservləri açın, mayeni boşaltın, onurğa sümüklərini çıxarın, balıqları çəngəllə əzin. Konservləşdirilmiş yeməklərin yarısını salat qabına qoyun.
Addım 4
Salatı qat-qat yığın. Hər qatı mayonez ilə örtün. Qızardılmış soğanın 1 hissəsini ikinci təbəqəyə qoyun. Yumurtaları üçüncü təbəqəyə qoyun. Ərikləri dördüncü təbəqəyə yayırıq (son qatına bir çay qaşığı quru gavalı qoyun). Beşinci - konservləşdirilmiş qidanın ikinci yarısını, altıncısını - qalan soğanı qoyun, yeddincisini - yumurtaları, səkkizincisini - bolqar bibərini qoyun. Doqquzuncu qatdakı pendir yayılmışdır.
Addım 5
Meyvə suyunu görməmək üçün xiyarları sonda kəsin. Qara gavalı kənara atın. Bu qarışığı son qatına qoyun. Dələ çiçəkləri ilə bəzəyin və malaxit kasası hazırdır. Dəmlənsin və xidmət etsin.
