Tulumba, çörək xəmirindən hazırlanan ləzzətli şərbətdə isladılmış türk şirniyyatıdır. Hazırlanması çox sadədir, belə bir desertlə qonaqlarınızı təəccübləndirəcəksiniz.
Vacibdir
- - 250 g un
- - 4 yumurta
- - 80 q kərə yağı
- - 500 ml su
- - 200 qr toz şəkər
- - 20 ml limon suyu
- - 300 ml bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə bir tencereye su tökün və kərə yağı ilə qaynatın, un əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin.
Addım 2
Xəmiri soyudun və yumurta əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Sonra bitki yağı bir tavada qızdırın və tulumba hər biri 2-3 sm olan bir qənnadı şprisindən tırtıllı ucu ilə tökün.
Addım 4
Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən qızartın.
Addım 5
Su, limon suyu və şəkər tozu bişirin və 20 dəqiqə bişirin, hazır şərbət alın.
Addım 6
Hazır tulumba şərbətli bir qaba qoyun və 10-15 dəqiqə buraxın.
