Kartof nənəsi Belarus mətbəxinin yeməyidir. Çox asanlıqla hazırlanır, bundan əlavə dadından məmnun qalacaqsınız.
Vacibdir
- - kartof - 500 q;
- - donuz - 150 q;
- - soğan - 2 ədəd;
- - dəfnə yarpağı - 1 ədəd;
- - ərinmiş kərə yağı - 2 xörək qaşığı;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, əvvəlcə donuz ətini doğramalısınız. Kublara kəsin, sonra açıq qəhvəyi rəngə çatana qədər bir qabda qızartın, yəni 7-8 dəqiqə. Sonra donuzun üzərinə doğranmış soğan əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin.
Addım 2
Kartofla bunu edin: onları yaxşıca yuyun və soyun. Bundan sonra, tercihen incə şəkildə sürtmək lazımdır. Donuz və soğan qarışığını sürtgəcdən keçirilmiş kartofa əlavə edin və duz və istiot əlavə etməyi unutmayın. Dəfnə yarpağını parçalayın, eyni kütləyə göndərin və hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Yeməyin bişiriləcəyi forma ərinmiş kərə yağı ilə yağlanmalıdır. Yağlandıqdan sonra kartof kütləsini içərisinə qoyun və 60 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin. Porsiyalara kəsərək xidmət edin. Kartof nənəsi hazırdır!
