Quesadilla Meksika yeməyidir. Beləliklə, bu mətbəxi sevirsinizsə, onda quesadillanı toyuq və çedar ilə bişirməkdən çəkinməyin. Üstəlik, yalnız 20 dəqiqə ərzində hazırlanır!
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - toyuq filesi - 150 q;
- - bir soğan;
- - tomat pastası - 100 q;
- - çedar pendir - 50 q;
- - tortilla - 2 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Kiçik soğanları doğrayın, bir az yağda qızarana qədər qızartın. Bir qaba köçürün.
Addım 2
Toyuq filetosunu incə kublar halında kəsin, zeytun yağında qızardın, dadına görə tomat pastası, duz və istiot əlavə edin, bir dəqiqə daha odda saxlayın, sonra əti soğana köçürün.
Addım 3
Pendir qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün. Çardar yerinə Parmesan, Gouda və ya digər sərt pendir istifadə edə bilərsiniz.
Addım 4
Bir tortillanı quru tavaya qoyun və bir pendir qatına səpin. Doldurmağı pendir qatına qoyun və yenidən pendir üzərinə çiləyin. İkinci tortilla ilə örtün.
Addım 5
Üç dəqiqə bişirin, sonra çevirin, digər tərəfə qızartın. Hazır quesadillanı dörddəyə kəsin və isti şəkildə verin.
