Brokkoli zəngin tərkibinin qarşısında kələmin faydaları zəifdir. Asanlıqla həzm olunan protein miqdarı baxımından brokoli, qulançar ilə ispanağı geridə qoyur. Yəni brokkoli püresi şorbası çox faydalı olacaq, xırtıldayan və ya xırtıldayan xırtıldayan xörəklərlə verilir.
Vacibdir
- Xidmətə görə:
- - 150 qr konservləşdirilmiş ağ lobya;
- - 300 ml tərəvəz suyu;
- - yarım baş brokkoli;
- - 5 qaşıq qaşığı. çörək pendirinin qaşıqları;
- - 1/2 soğan;
- - 1 diş sarımsaq;
- - bitki yağı, dənəvər xardal.
Təlimat
Addım 1
Tencerədə bitki yağı qızdırın, doğranmış soğanı yumşalana qədər qovurun, doğranmış sarımsağı əlavə edin, bir dəqiqə birlikdə qovurun.
Addım 2
Bulyonu soğana əlavə edin, fasulye əlavə edin və brokoli dilimlərinə kəsin.
Addım 3
Şorbanı bir qaynadək gətirin, istiliyi azaltın, brokkoli yumşalana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Sonra hamar olana qədər bir qarışdırıcı ilə əzin.
Addım 4
Qazanı qızdırmaq üçün geri qaytarın, qalan brokkoli əlavə edin, 4 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Şorbaya pendir əlavə edin, əridin, qarışdırın. Süfrədən əvvəl dadına görə şorbaya dənli xardal səpin. Xardal yerinə küncüt toxumlarını şorbaya səpə bilərsiniz.
