Yarı hisə verilmiş kolbasa, salat hazırlamaq məsələsində çox məşhur bir tərkib hissəsidir. Ancaq bəzən yeni bir şey sınamaq istəyirsən. Bu vəziyyətdə, yalnız iş günlərində deyil, tətildə də xidmət etmək çox uyğun bir sadə, lakin çox dadlı kolbasa salatını nəzərdən keçirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - konservləşdirilmiş lobya - 1 qutu (pomidor olmadan);
- - yarı hisə verilmiş kolbasa (istənilən, məsələn, cervelat, salam və ya ovçuluq) - 50 q;
- - orta ölçülü pomidor - 2 ədəd;
- - cəfəri - bir neçə filial;
- - sərt pendir - 50 q;
- - mayonez - 2-3 osh qaşığı. l.;
- - təmizlənmiş günəbaxan yağı - 1 çay qaşığı. (isteğe bağlı);
- - üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Konservləşdirilmiş lobya qabını açın və ondan bütün mayeni boşaltın. Yarı hisə verilmiş kolbasanı filmdən soyun və incə kublara kəsin.
Addım 2
Pomidorları və cəfəri axan suyun altında yuyun. Pomidorları xırda kublar halında doğrayın və cəfəri doğrayın. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Kiçik bir qab götürün və içinə doğranmış kolbasa, pendir, pomidor kubları, doğranmış cəfəri və konserv paxlalılar qoyun.
Addım 4
Bir neçə çimdik üyüdülmüş qara bibər, mayonez, bitki yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yarı hisə verilmiş kolbasa salatı hazırdır! Dərhal bir salat qabına köçürərək masaya xidmət edə bilərsiniz.
