Məşhur şokolad desertinin bir növü olan yağ və kalori miqdarında yüngül. Lakin bu, zövqə təsir etmir: eyni zəngin olaraq qalır!
Vacibdir
- - 240 qr tünd və ya acı şokolad;
- - 60 qr kərə yağı;
- - 2 stəkan şəkər (dadına əlavə edin);
- - 2 yumurta;
- - 2 dələ;
- - 160 g quru püresi;
- - 4 çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - 1,5 stəkan un;
- - 2/3 fincan kakao tozu.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər istilənməyə qoyun. Böyük bir yeməyi yağlayın və ya çörək kağızı ilə düzün.
Addım 2
Şokoladı su banyosuna kərə yağı əlavə edərək əridin. Əlavə edin (Sizə bunu tədricən etməyinizi məsləhət görürəm, şəkərli çıxmaması üçün cəhd edin!) Şəkər, dağılışması üçün. Sonra qarışığı bir az soyudun və yumurta və ağ əlavə edin, budama püresi, vanil və bir çay qaşığı duz. Hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Maye qarışığın içinə un və kakao tozunu süzün. Yüngül qarışdırın və hazırlanmış qəlibə köçürün. 20-30 dəqiqə isti bir sobaya qoyun. Sonra otaq temperaturunda tamamilə soyudun və hissələrə ayırmağı asanlaşdırmaq üçün ən azı bir saat soyudun.
