Fransız kartofu, donuz əti ilə dadlı və asan bir yeməkdir. Zəngin və misilsiz zövqü ilə istənilən insanın ürəyini fəth edəcəkdir. Sadə və sərfəli maddələr sayəsində bu yeməyin resepti ev bişirmə kitabındakı son addımı atmayacaq.
Vacibdir
- - Donuz əti 300 q
- - Böyük kartof 3 ədəd.
- - soğan soğanı - 2 ədəd.
- - Pendir 150 q
- - Mayonez
- - Bitki yağı
- - Duz
- - Zövqə görə qara bibər
Təlimat
Addım 1
Donuz ətini 1 sm boşqablara kəsin, yaxşıca çırpın, duz, istiot vurun və 5 dəqiqə saxlayın. islatmaq.
Addım 2
Kartofu soyun və incə dilimlərə kəsin. Soğanı nazik yarım halqalara kəsin. Pendir iri qabığın üzərinə sürtün.
Addım 3
Bir qat ət, soğan yağlanmış bir şüşə qaba qoyun və mayonez ilə yağlayın. Növbəti təbəqəyə kartof qoyun, duz edin və yenidən mayonez ilə yağlayın. Sonra təbəqələr dəyişdirilir.
Addım 4
Fırını 180-200 qədər qızdırın. Yeməyi ora qoyun və 1 saat 15 dəqiqə bişirin. Sonra yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və sobada 10-15 dəqiqə saxlayın.
Addım 5
Xidmətə başlamazdan əvvəl təzə otlarla çiləyin.
