Hindistancevizi, rom və ananas ilə şirin tortlar. Bu tortlar muffin qablarında bişirilir və kərə yağı kremi və hindistan cevizi lopa ilə bəzədilir. Bitmiş tortların sayı qalayların ölçüsündən asılıdır.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 300 qr un;
- - 240 ml süd;
- - 230 q kərə yağı;
- - 220 q şəkər;
- - 140 qr ananas;
- - 40 ml qaranlıq rom;
- - 4 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. qabartma tozu qaşığı.
- Krem üçün:
- - 600 q şəkər tozu;
- - 250 qr yumşaldılmış kərə yağı;
- - 120 ml süd;
- - 100 q hindistan cevizi;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq vanil şəkər.
Təlimat
Addım 1
Əsas üçün unu və qabartma tozunu bir qabda birləşdirin. Böyük bir kubokda süd və romu birləşdirin və kənara qoyun. Yumşaldılmış kərə yağını mikserlə ayrıca qarışdırın, tədricən şəkər əlavə edin. 3 dəqiqə çırpın, sonra hər birindən yaxşı döyərək bir-bir yumurta əlavə edin. Aromatik kütləni çırparkən alternativ olaraq un və qabartma tozu, rom və süd əlavə edin. Ananas pulpunu kiçik kublar halında kəsin, xəmirə əlavə edin, qarışdırın.
Addım 2
Çörəkləri hazırlanmış xəmirlə 2/3 doldurun, sobaya qoyun, 180 dərəcə qızdırılıb. 20 dəqiqə bişirin. Pina Colada tortları bişərkən, kremini onlar üçün hazırlayın.
Addım 3
Yemək prosessorunun qabına yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin (qarışdırıcı ilə döyə bilərsiniz), süd və 300 q toz şəkərlə çalın. Təxminən 5 dəqiqə orta sürətlə çırpın, sonra hindistan cevizi lopa əlavə edin (gözəllik üçün bir az buraxın), qarışdırın. Kremi otaq temperaturunda saxlayın - soyuducuya qoymayın, əks halda sərtləşəcək.
Addım 4
Hazır tortları soyudun, üstlərini krem ilə bəzəyin, sonra üstünü hindistan cevizi lopa ilə bir qaba batırın. Nəticədə yaranan gözəlliyə masaya xidmət edin.
