Kabak omleti əla yay yeməyidir. Hazırlamağınız yarım saatdan çox çəkməyəcək və bəzi maddələri birbaşa bağdan qopara bilərsiniz! Bundan əlavə, belə bir omlet rəqəmlərini izləyən insanlar üçün idealdır.
Vacibdir
-
- 2 yumurta
- 1 balqabaq və ya balqabaq
- 50 q pendir (isteğe bağlı)
- göyərti (şüyüd
- Cəfəri
- reyhan
- kişniş)
- 50 q kərə yağı
- duz
- dadmaq üçün istiot
Təlimat
Addım 1
Zucchini axan suyun altında yuyun, dəsmal ilə qurudun, soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Yaranan balqabaq qarışıqını dadına görə bir qabda duz və istiot qoyun.
Addım 2
İki yumurta götürün, bir qaba ayırın və hamar olana qədər çırpın. Yumurta kütləsini bir qab qabına tökün və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Pendir sürtgəcdən keçirib otları doğrayın və kabak qabına əlavə edin. Nəticədə qarışıq yaxşı qarışdırılmalıdır ki, bütün maddələr qaba bərabər paylansın.
Addım 4
Tencereyi odun üstünə qoyun, yağ əlavə edin və tava istənilən temperaturda olana qədər gözləyin. Sonra kabak qarışığını tökün və tavanın üstünə bərabər şəkildə səpin. Üzərini örtün və dadına görə beş ilə on dəqiqə bişirin. Xırtıldayan bir omletə üstünlük verirsinizsə, üç-dörd dəqiqədən sonra spatula ilə çevirin.
Addım 5
Xidmətə başlamazdan əvvəl omleti doğranmış göyərti ilə səpin (yumurta və balqabaq fesleğenlə çox yaxşı dadlanır), yeməyi də albalı pomidorları ilə bəzəyə bilərsiniz. Omlet ən yaxşı şəkildə isti şəkildə verilir. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün edilə bilər. Ucuz maddələr və hazırlanmanın asanlığı bu yeməyi istənilən masanın favoritinə çevirir.
