Yabanı sarımsaq yağı sendviçlər, ət və ya balıq biftekləri, tərəvəzlər, makaron və taxıl üçün istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- - yabanı sarımsaq 250 q;
- - kərə yağı 500 q;
- - zeytun yağı 1-2 xörək qaşığı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Yabanı sarımsaq püresi hazırlamaq üçün giləmeyvəni zeytun yağı, dadına görə duz ilə püre halına gətirməlisiniz. Yabanı sarımsaq püresi daha sonra istifadə üçün dondurula bilər.
Addım 2
Kərə yağı otaq temperaturunda yumşaldır. Bir qarışdırıcıya qoyun, üzərinə yabanı sarımsaq püresi və bir az duz əlavə edin. Hamarlaşana qədər aşağı sürətlə yavaşca qarışdırın.
Addım 3
Nəticədə çıxarılan yağı qəliblərə bölün (silikon olanları istifadə etmək rahatdır) və ya plastik bir sosiska sarın.
Addım 4
Uzunmüddətli saxlama üçün yağı dondurucuya qoyun. Tez-tez istifadə etmək üçün filmi dondurulmuş kolbasadan çıxarın və perqamentə sarın. Fərqli bir yağ ilə soyuducu bölmədə saxlayın. Xidmət edərkən kərə yağı qabına qoyun.
