Fıstıqlı və reyhanlı pide çörəyində olan ərəb telapiyası bir ərəb yeməyidir. Ərəb ölkələrində yemək tez-tez pide çörəyində bişirilir. İnanılmaz dərəcədə dadlı, şirəli, razı və ləzzətli olur.
Vacibdir
- - 150 q lobya
- - 500 g balıq filesi
- - 3 vərəq pide çörəyi
- - hər hansı bir göyərti 1 dəstə
- - 70 qr qoz
- - 4 osh qaşığı. l. un
- - 2 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı
- - dadmaq üçün ədviyyat
- - dadmaq üçün duz
- - 6 ədəd salat
- - 3 xiyar
Təlimat
Addım 1
Fasulye soyuq suda isladıb bir gecədə buraxın, lobya yumşalana qədər qaynadın.
Addım 2
Balıq filetosunu parçalara ayırın, dadına görə ədviyyatlarla qarışdırın.
Addım 3
Balıqları una yaxşıca batırın, sonra günəbaxan yağı ilə bir tavaya qoyun və qızartıncaya qədər yavaş atəşdə təxminən 15-25 dəqiqə qızartın.
Addım 4
Bişən suyu ilə fasulye əlavə edin, soyulmuş qoz, göyərti, dadına görə duz və qarışdırıcıda üyüdün, kütlə bir pasta kimi görünməlidir. İstəsəniz, 1 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. xama və ya mayonez.
Addım 5
Pide yarpağını yarıya bölün, üzərinə bir salat yarpağı, 2 xörək qaşığı lobya kütləsi, göyərti, 3 xiyar fincanı qoyun. Balıq əlavə edin, bir zərfə bükün. Və xidmət edin.
