Bir qazandakı balıq, hətta şənlik masası üçün uyğun olan ləzzətli və çox gözəl bir yeməkdir. Həm də çox sağlam bir müalicədir, çünki bu şəkildə bişmiş balıqlar bütün vitaminləri saxlayır və praktik olaraq yağ əlavə etməyə ehtiyac duymur.
Vacibdir
- - 1 kq dəniz balığı filesi;
- - 2 yerkökü;
- - 2 baş soğan;
- - 1 kq kartof;
- - ½ limon;
- - 1 st şüyüd və cəfəri qaşıqları;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq zeytun yağı;
- - 1, 2 litr su.
Təlimat
Addım 1
Balıq filesi yuyun, eyni ölçüdə kiçik parçalara kəsin. Duz və istiot ilə mövsüm verin, limon suyu tökün və 15-20 dəqiqə buraxın.
Addım 2
Soğanları və yerkökü soyun və doğrayın. Onları bitki yağı ilə qızartın və qablara qoyun. Oraya soyulmuş və kəsilmiş kartof əlavə edin.
Addım 3
Hər şeyi duz edin, su ilə doldurun, qazanları bir qapaq ilə örtün və soyuq bir sobaya qoyun. 180 ° C-də 20-30 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra qablara duzlu balıq filesi parçaları əlavə edin, otlara səpin və 20 dəqiqə daha bişirin. Hazır yeməyi bir az soyudun və birbaşa qablarda xidmət edin.
