Zərif havadar narıncı sufle qonaqlarınız üçün yaxşı bir yemək olacaqdır. Yemək, zəngin bir portağal ləzzəti ilə çox həssas olur. Buna qeyri-adi təqdimat formasını əlavə edin. Axı sufle portağal qabığı qablarında olacaq.
Vacibdir
- - 5 ədəd eyni ölçüdə qalın dərili portağal;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq un;
- - 45 q kərə yağı;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər tozu;
- - 3 yumurta ağı;
- - 1 çay qaşığı toz şəkər;
- - qırmızı qarağat (bəzək üçün).
Təlimat
Addım 1
Portağalları yaxşıca yuyun. Xüsusi bir sürtgəc və ya çox iti bıçaqla onlardan birinin qabığını çıxarın. Meyvə suyunu sellülozundan sıxın.
Addım 2
Qalan portağalların üst hissəsini kəsin və sellülozunu qırın. Suyu da içindən sıxın. Ümumilikdə bir sufle üçün təxminən 300 ml şirəyə ehtiyacınız var. Portağalın şirəli olmadığını görsəniz, başqa bir meyvə götürün.
Addım 3
Kərə yağı bir tencerədə əridin, unu diqqətlə əlavə edin və fərqli bir qoz qoxusu görünənə qədər qızartın. Bu qarışığa portağal suyu, ləzzət və şəkər əlavə edin. Sos qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq yavaş odda bişirin.
Addım 4
Yumurta ağlarını sərt olana qədər çırpın. Onları soyudulmuş portağal sousuna yavaşca atın.
Addım 5
Portağal qabığı “konservləri” aşağıdan folqa ilə sarın və muffin qablarına və ya səbətlərə qoyun. Hər dərini sufle qarışığı ilə doldurun. Sufle qalxmalıdır, buna görə 3/4-dən çox olmamalıdır.
Addım 6
Şirin 200 ° C-də qızdırılan sobada təxminən 40 dəqiqə bişməlidir. Pişirmə zamanı heç vaxt sobanın qapısını açmayın - sufle yerləşəcək!
Addım 7
Sufle hazır olduqda, narıncı dərilərdən folqa çıxarın. Hazır sufleni tozla səpin və parlaq qarağat ilə bəzəyin
