Aralıq dənizi salatı pəhriz salatıdır. Bunu hazırlamaq çətin olmayacaqdır. Salata daxil olan bütün tərəvəzlər çox sağlamdır və balzam sirkəsindən istifadə edilən salat sarğı yeməyi incə şirin və turş bir ləzzətlə dolduracaqdır.
Vacibdir
- - 4 pomidor;
- - 3 şirin bibər;
- - 1 xiyar;
- - 1 baş qırmızı soğan;
- - 100 g çuxurlu zeytun;
- - 200 qr aysberq kahı yarpaqları
- - 100 q pendir;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu;
- - 0,5 çay qaşığı balzam sirkəsi;
- - 1 çay qaşığı soya sousu;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - şüyüd;
- - Cəfəri;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Üç rəngdə bolqar bibəri götürün: qırmızı, sarı və yaşıl. Kublar halında kəsmək.
Addım 2
Xiyarı dilimlərə kəsin. Pomidor dilimləri.
Addım 3
Şüyüd, cəfəri doğrayın. Çuxurlu zeytunları bütöv qoyun. Aysberq kahı yarpaqlarını axan suyun altında yuyun və zolaqlara kəsin.
Addım 4
Qırmızı şirin soğanı yarım üzüklərə kəsin və üzərinə soyuq su tökün. 10 dəqiqə buraxın. Sonra suyu boşaltın, soğanı bir süzgəcdə atın, suyun boşalmasına icazə verin.
Addım 5
Bir qabda tərəvəzləri birləşdirin və limon suyunun üzərinə tökün. 5 dəqiqə buraxın. Sonra soya sousu ilə azca yağdırın.
Addım 6
Yemək salatı sarğısı: Balzamik sirkəni zeytun yağı ilə qarışdırın. Salat mövsümü. Dadmaq üçün duz.
Addım 7
Pendir kublar şəklində kəsin və hazırlanmış salata əlavə edin.
