Edelweiss salatı ən incə ləzzətə malikdir. Bu salatı sınamamısınızsa, təqdim olunan reseptdən istifadə etdiyinizə əmin olun. Salat sadə, sürətli, lakin dadlıdır.
Vacibdir
- Salat üçün:
- -1 toyuq filesi,
- -150 qram çörək,
- -3 pomidor,
- - yarım bibər,
- -2 xiyar,
- -1 soğan,
- -3 osh qaşığı. konservləşdirilmiş qarğıdalı,
- -3 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı.
- Yanacaq doldurma üçün:
- -3 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı
- -1 yemək qaşığı. bir qaşıq şərab sirkəsi
- -1 çay qaşığı xardal,
- - bir diş sarımsaq,
- - bir az duz,
- - bir az üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Mənim filim, duz və istiot dadına görə. İstəsəniz, ən sevdiyiniz ədviyyatlarla dadına baxa bilərsiniz. Filesi beş dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Zeytun yağını bir qızartma qabda qızdırın, içərisində hər iki tərəfdən filesi beş dəqiqə qovururuq. Bitmiş filesi kənara qoyun, bir az soyudun.
Addım 3
Salat krutonlarının hazırlanması.
Fırını 180 dərəcəyə qədər istiləşdiririk.
Ağ çörəyi xırda kublar şəklində doğrayın, dadına görə duz və istiot, iki xörək qaşığı zeytun yağı ilə dadlandırın. Krutonları bir bişirmə təbəqəsinə köçürürük, sobada 10 dəqiqə qoyduq. Krutonları hər iki dəqiqədə bir qarışdırın.
Addım 4
Pomidorları yuyun, salfetlərlə qurutun və dilimlərə kəsin.
Xiyarları incə hissələrə ayırın.
Soğanı soyun, kiçik kublara kəsin.
Bolqar bibərini kiçik dilimlərə kəsin.
Doğranmış tərəvəzləri qarğıdalı ilə birləşdirin.
Addım 5
Toyuq filesi kiçik parçalara və ya dilimlərə kəsin.
Addım 6
Kiçik bir fincan içərisində sarğı məhsullarını birləşdirin, qarışdırın və sarğı qabına tərəvəzə əlavə edin.
Addım 7
Təcrübəli tərəvəzləri fileto yaydığımız hissələrə bölünmüş lövhələrə qoyun, kraker və isterseniz sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
