Qırmızı Rowan Tincture Necə Edilir

Mündəricat:

Qırmızı Rowan Tincture Necə Edilir
Qırmızı Rowan Tincture Necə Edilir

Video: Qırmızı Rowan Tincture Necə Edilir

Video: Qırmızı Rowan Tincture Necə Edilir
Video: Bu Karışım Kistleri Temizler, Eklem Ağrıları ve Birçok Hastalığa İyi Gelir ! 2024, Mart
Anonim

Evdə hazırlanan qırmızı rowan tincture, bənzərsiz bir qoxu və mükəmməl dadı olan əla bir içki. Qırmızı, qəhvəyi, tünd qırmızı rənglərlə parıldayan dumanlı sürahi, həm kiçik bir ailə (böyüklər) ziyafəti, həm də böyük bir şənlik masası üçün qələbə qazanan bir seçimdir.

Qırmızı rowan tincture necə edilir
Qırmızı rowan tincture necə edilir

Klassik qırmızı rowan tincture

Tərkibi:

- dağ külü - 1 kq;

- araq - 1 l;

- şəkər - 50 q;

- dadmaq üçün nanə, limon balzamı.

İlk dondan sonra toplanan çörekləri giləmeyvələri budaqlardan və budaqlardan ayıraraq sıralayın. Seçilmiş meyvələri yaxalayın, qurutmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Bir konteynerə köçürün, əzməklə əzin, araqla doldurun, qapağını bağlayın və isti bir yerə çıxarın. Konteyneri periyodik olaraq silkələyin ki, dağ külü şirəsini arağa bərabər şəkildə versin. 3 həftə sonra süzün və qalan tortu 4 qat qatlanmış tülbentdən sıxın. Şəkər əlavə edin və tamamilə həll olana qədər silkələyin (dağ külü tenturasının daha şirin olmasını istəyirsinizsə, şəkər miqdarını iki qat artırın).

Bitmiş tentürü təmiz şüşələrə tökün, hər birinə bir nanə və limon balzamı qoyun, möhkəm bir şəkildə mantarı qoyun və sərin yerə qoyun. Bir həftədə istifadə edə bilərsiniz.

Bal ilə qırmızı rowan tincture

Tərkibi:

- dağ külü - 1 kq;

- təbii bal - 0,5 stəkan;

- araq - 700 ml.

Bu resept üçün bütün çovdar dəstələri uyğundur, yalnız qurudulmuş və çürümüş giləmeyvələri onlardan təmizləmək və diqqətlə yaxalamaq kifayətdir. Rowan dəstələrini tampansız bir konteynerə qoyun. Üzərinə bal qoyun və araq tökün. Konteyneri sıx bir qapaqla bağlayın və isti, qaranlıq yerdə saxlayın. Zaman zaman silkələyin. Bir ay yarımdan sonra tincturanı süzün və təmiz şüşələrə tökün.

Rowanberry tincture şirin

Tərkibi:

- dağ külü - 2 kq;

- araq - 1,5 l;

- dadmaq üçün darçın və limon qabığı.

Şərbət üçün:

- şəkər - 1 kq;

- su - 1 l.

Bir şərbət hazırlayın. Bunu etmək üçün şəkəri su ilə tökün, davamlı qarışdıraraq yüksək istilikdə qaynadın. Qaynadıqda odunu orta dərəcədə azaltın və 8-10 dəqiqə bişirin, yaranan köpüyü çıxarın. Şərbəti sobadan çıxarın və təbii şəkildə soyudun. Sıralanmış və yuyulmuş dağ külünü bir şirəçəkəndən keçirin və ya qaynar suya tökün və bir ələkdən silin (başqa bir seçim - bir qarışdırıcıya və ya bir ət dəyirmanı ilə doğrayın). Meyvə suyunu sıxın. Şirəsi, soyudulmuş şərbət, araq və limon qabığı və darçın tozunu dadına görə birləşdirin. Qarışdırın. Şüşə, möhkəm bağlayın və qaranlıq və sərin bir yerdə saxlayın.

Konyak üzərində Rowan tincture

Tərkibi:

- doğranmış dağ külü - 1 stəkan;

- konyak - 2 stəkan;

- təbii bal - 1 xörək qaşığı;

- palıd qabığı - 1 osh qaşığı.

Sapları və zərərli giləmeyvələri çıxararaq, kürek çeşidləyin. Durulayın və üyütün və ya sizin üçün uyğun bir şəkildə vurun (ət dəyirmanı, qarışdırıcı, harç vasitəsilə). Yaranan kütlənin 1 stəkanını götürün, hazırlanmış bir qaba köçürün və konyakla doldurun. Bal və doğranmış palıd qabığını əlavə edin. Sıx bir qapaq ilə bağlayın və qaranlıq bir yerdə saxlayın. Nə qədər uzun dayanırsa, tentürün ləzzəti və ətri daha zəngin olacaqdır.

Tövsiyə: