Kamburda bişirməyin ən asan yolu qızartmaqdır. Yan yemək üçün soğan ilə bişmiş kərəviz bu cür balıqlara uyğundur. Həm qidalandırıcı, həm də razıdır.
Vacibdir
- İki porsiya üçün:
- - 2 flounders;
- - 1 soğan;
- - kök kərəviz yumrularının yarısı;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un, bitki yağı;
- - limon şirəsi;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Çambuğu yuyun, soyun, hər balığı üç hissəyə ayırın. Balıqları bibər və duz ilə düzəldin, təzə limon suyu ilə çiləyin.
Addım 2
Bitki yağını tavada qızdırın. Hazırlanmış balıqları unun hər tərəfinə bükün, qızılı rəngə qədər qızardın.
Addım 3
Kərəviz kökünü soyun, zolaqlara kəsin. Doğranmış kərəvizin üzərinə limon suyu əlavə olunaraq batırın ki, qaralmasın. Bu zaman soğanları soyun, incə yarım halqalara kəsin.
Addım 4
Kiçik bir bitki yağı əlavə edilmiş bir tavada kərəviz və soğanları yumşaq olana qədər bişirin, bir çimdik şəkər səpin. Tavanın altındakı istiliyi tərəvəzləri bir az qızıl rəngə çatdırın. Balıq üçün sadə, lakin sağlam bir yan yemək hazırdır!
Addım 5
Qızardılmış kamburanı soğan və kərəviz qarnir ilə iki qaba bölün. Əlavə olaraq təzə cəfəri və ya şüyüd budağı ilə bəzəyə bilərsiniz. İsti xidmət edin.
