Püstənin krem açıları iki saat ərzində hazırlana bilər. Səhər yeməyində pancake, pancake ilə verilə bilən əla bir incəlik əldə edəcəksiniz.
Vacibdir
- Üç porsiya üçün:
- - püstə - 1/3 fincan;
- - şəkər - 1/3 fincan;
- - krem 35% - 1 stəkan;
- - üç yumurta sarısı.
Təlimat
Addım 1
Püstəni soyun, qida prosessorunda güclü şəkildə doğrayın.
Addım 2
Torpaq fıstığını şəkər və qaymaqla birləşdirin, ara sıra qarışdıraraq kiçik bir tencerede orta dərəcədə odda bişirin. Şəkər tamamilə həll olunduqda qazanı sobadan götürün. 10 dəqiqə sərinləyin.
Addım 3
İsti püstə-krem qarışığına üç yumurta sarısı əlavə edin, hər birindən sonra çırpın. Sonra oduna qoyun, taxta qaşıqla qarışdırın. Sosun temperaturu 80 dərəcəyə qədər çıxana qədər bişirin.
Addım 4
Hazır kremi bir ələkdən süzün, qablara tökün, perqament kağızı ilə örtün, soyuducuya bir saat yarım qoyun. Bundan sonra püstə kremi dadına baxa bilər.
