Bu dadlı salat tez-tez soyuducuda olan sadə maddələrlə hazırlanır. Tərkibi kifayət qədər doymuş olduğundan, hətta əsas yemək kimi də xidmət edilə bilər.
Vacibdir
- - Formada bişmiş 3 kartof;
- - 2 duzlu və ya duzlu xiyar;
- - qırmızı soğan başı;
- - 150 q qaynadılmış kolbasa və ya qaynadılmış kolbasa;
- - 5 yaşıl soğan tükü;
- - kərə yağı;
- - 2-3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- - ½ çay qaşığı sirkə;
- - dadına görə duz və qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcədən qaynadılmış kartofları qalın dilimlərə kəsin və kərə yağı qızardınca qızartın. Artıq yağları götürmək üçün salfetin üstünə qoyun və otaq temperaturuna qədər soyudun.
Addım 2
Qırmızı soğanı yarım halqa, xiyar və kolbasanı böyük üzüklərə soyun və kəsin. Bu maddələrə kartof və doğranmış yaşıl soğan əlavə edin.
Addım 3
Ayrı bir qabda sirkə və bitki yağı qarışdıraraq bir sarğı hazırlayın. Salatı duz və istiotla duzlayın, sarğı üzərinə tökün və hərtərəfli qarışdırın.
