Bu qoz meydanları nəqliyyatınızı rahatlıqla piknikə aparacaqdır!
Vacibdir
- - otaq temperaturunda 2 yumurta;
- - 130 q fındıq;
- - 1 osh qaşığı. un;
- - 75 q şəkər;
- - 50 qr yumşaldılmış kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Qoz-fındıqları bir qaba tökün və 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış sobada qızartın. Sonra qoz-fındıqları çıxarın və temperaturu 180 dərəcəyə endirin.
Addım 2
Soyudulmuş qoz-fındıqdan qabıqları çıxarın. Mətbəx prosessoru ilə fındıqları yamaqlı bir qırıntıya doğrayın.
Addım 3
Yumurtaları ağlara və sarıya bölün. Yumşaldılmış kərə yağı 50 q şəkərlə tüklü yüngül bir kütləyə çırpın və sarısı əlavə edin. Yenidən yaxşıca döyün. Un və qoz-fındıq əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
25 q şəkərlə möhkəm zirvəyə çatana qədər ağları ayrıca çırpın. Zülalların çökməməsi üçün qalan maddələrin içərisinə yavaşca qarışdırın. Xəmiri yağlanmış və unlu formada qoyun və qızartıncaya qədər sobaya göndərin (35 dəqiqə). Hazır pastanı soyudun, hissələrə bölün və süfrəyə verin.
