Ringa balığı yağı əla bir qəlyanaltıdır, bundan əvvəl heç kim laqeyd qalmayacaq. Bu, öz zövqlərinizi rəhbər tutaraq, reseptini müxtəlif məhsul varyasyonları ilə tamamlaya və dəyişə bilən orijinal bir yeməkdir. Xardallı siyənək yağı, xardal ədvalı notaları ilə maraqlı bir aromatik dada malikdir.
Vacibdir
- - siyənək 1 ədəd.
- - yumurta 1 ədəd
- - kərə yağı 200 qr.
- - xardal 1 çay qaşığı
- - limon suyu 2 xörək qaşığı
- - şüyüd 30 qr.
Təlimat
Addım 1
Soyuducudan kərə yağı çıxarırıq, yumşaltmaq üçün buraxırıq. Yumurtanı bişirin, soyun və çəngəl ilə yoğurun.
Addım 2
Bağırsaq, baş, dəri və üzgəcləri siyənəkdən təmizləyirik. Siyənək filesi kiçik parçalara kəsin və ya bir qarışdırıcıya qoya bilərsiniz, ancaq bu reseptin gözəlliyi parçalara aiddir.
Addım 3
Kərə yağı, yumurta, siyənək və xardalı yaxşıca qarışdırın, içinə limon suyunu sıxın və incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Yenidən hər şeyi qarışdırın. Kütləni folqa ilə sarırıq və soyuducuda soyuduq.
