Bu Macar yeməyinin hazırlanması çox sadədir. Hər hansı bir masa üçün gözəl bir məzə olduğu ortaya çıxır. Soyudulmuş, dondurulmuş ət almaq üçün yalnız toyuq filesi tələb olunur, əksər hallarda bu qədər həssas deyil.
Vacibdir
- - 600 qr toyuq filesi;
- - 300 q konservləşdirilmiş şaftalı;
- - 200 qr qırmızı üzüm;
- - 200 q mayonez;
- - 100 ml quru ağ şərab;
- - 100 ml krem% 35 yağ;
- - 1 baş kahı;
- - 3 qaynadılmış yumurta;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq yumurtalarını bişirin, soyuq suyun altında soyun, soyun. Toyuq filesi yumşalana qədər qaynadın, sərinləyin, kublara kəsin. Yumurtaları və konservləşdirilmiş şaftalıları da kublara kəsin.
Addım 2
Qırmızı üzümləri quru, budaqlardan ayrı durulayın. Hər giləmeyvəni yarıya bölün, toxumları çıxarın. Toxumsuz üzüm çeşidi almış olsanız, giləmeyvəni kokteylə əlavə edə bilərsiniz. Kahı yuyun, qurudun, yarpaqlara sökün.
Addım 3
Kremi götürün, köpük halına gətirin, quru şərab və mayonezlə qarışdırın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Zövqləri öz seçiminizə əlavə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, məzə şərab və üzüm sayəsində onsuz da orijinaldır.
Addım 4
Salat yarpaqlarını gözəl bir süfrəyə qoyun. Dərin bir qabda toyuq parçalarını, şaftalıları, üzümləri və yumurtaları birləşdirin. Tərkibindəki qarışığı qaymaqlı mayonez qarışığı ilə tökün, hərtərəfli qarışdırın. Şaşad toyuq kokteylini kahı yarpaqları üzərinə yaydırın. Belə bir qəlyanaltı hissələrə bölünərək hazırlana bilər, kiçik lövhələrdə xidmət edir, eyni xidmət variantı böyük bir şənlik masası üçün uyğundur.
