Dadlı, sağlam və aşağı kalorili gül kələm salatı resepti. Gül kələmi cəmi 30 kkal, B, C, A və PP vitaminləri, mineral duzları və iz elementləri ilə zəngindir.
Vacibdir
- Bu salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- - gül kələm - 500 qr.;
- - feta pendir - 100 qr.;
- - qoz ləpələri (doğranmış) - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- - yaşıl soğan (incə doğranmış) - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- - kefir - 100 qr.;
- - xama - 2 osh qaşığı. qaşıq;
- - duz, istiot - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Başlanğıcda, gül kələmini yumşalana qədər duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Kələm soyuduqdan sonra incə doğranmalı və ya kiçik çiçəklənmələrə bölünməlidir.
Addım 2
Kələmi qoz-fındıq, yaşıl soğan və incə doğranmış feta pendir ilə qarışdırın.
Addım 3
Salatanı bir az duzlu xama və kefir qarışığı ilə duz edin. İstədiyiniz təqdirdə otlar (cəfəri) və ədviyyat (məsələn, zəfəran) səpin.
