Marmeladı çox sevirəm, xüsusən də evdə hazırlanır. Fərqli meyvə və giləmeyvələrdən bişirirəm. Keçən il yapon heyvasından hazırlamağa çalışdım və xoşuma gəldi və bütün ailəm təcrübəni bəyəndi! Bundan əlavə, bu incəlikdə boyalar yoxdur, marmeladın nədən hazırlandığını bilirsiniz. Buna görə reseptimi təklif edirəm, yazın.
Vacibdir
- - 0,5 kq şəkər,
- - 2 stəkan su,
- - 1 kq Yapon heyva.
Təlimat
Addım 1
Heyvanı yuyun və dilimlərə kəsin. Meyvələri bir qazana qoyun və su ilə örtün. Heyva çox yumşaq olana qədər bişirin. İstidən çıxarın, sərinləyin, mayeni boşaltın və meyvələri süzgəcdən keçirin.
Addım 2
Sonra bu kütləyə 2 stəkan su tökün və şəkər əlavə edin. Qarışdırın və atəşə verin. Kütlə qaynadıqda odunu azaltın və qalın olana qədər qaynatın.
Addım 3
Kütlə istənilən qatılığı əldə etdikdə, bir çörək qabına qoyun (əvvəlcə perqamentlə örtülməlidir və nişasta ilə qarışdırılmış toz şəkərlə səpilməlidir). Marmelad qurulduqda, parçalara bölünə bilər. Şirniyyatları soyuducuda saxlamaq lazımdır.
