Fasulyədən, nar suyundan və qozlu kişnişdən hazırlanan lobbi, oruc tutmaq üçün əla qidalandırıcı bir seçimdir. Yemək tez hazırlanır, yalnız fasulye əvvəlcədən nəmləndirilməlidir, əks halda bişirmək çox vaxt aparacaqdır.
Vacibdir
- - 1 stəkan lobya;
- - 0,5 fincan qoz;
- - 1 əl bombası;
- - 2 soğan;
- - bir dəstə kişniş;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı tomat pastası;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Fasulye yuyun, soyuq su ilə örtün və bir gecədə islatmaq üçün buraxın. Sonra yumşalana qədər qaynatın, isladılmış lobya o qədər bişməz - təxminən 30 dəqiqə.
Addım 2
Salantro dəstəsini yuyun, artıq nəmliyi silkələyin. Salantronu çox sevmirsinizsə, cəfəri və ya şüyüd ilə əvəz edin. Soğanları soyun, yarım halqalara kəsin, dərhal bir az bitki yağı içərisində şəffaf olana qədər qızartın.
Addım 3
Fasulye 2 xörək qaşığı tomat pastası ilə qarışdırın, qızardılmış soğanla tavaya qoyun. Fasulye qaynadılmış maye bir az əlavə edə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz, aroma üçün bir çimdik suneli şerbetçiotu əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Təzə narın suyunu istənilən uyğun metoddan istifadə edərək sıxın. Nar suyunu incə bir ələkdən süzmək məsləhətdir.
Addım 5
Fasulyəyə nar suyu tökün, qoz əlavə edin. Qoz-fındıq doğramaq lazım deyil, tam ləpələr əlavə edin. Təxminən 10 dəqiqə birlikdə bişirin, sonra doğranmış salatro dəstəsini əlavə edin.
Addım 6
Nar suyu ilə isti və ya isti lobioya xidmət edin. Bu tam bir yeməkdir, yan yeməklərə ehtiyac yoxdur.
