Avokado bir meyvədir. Buna görə avokado ilə salatlar yüngül və dadlıdır. Portağallı bir avokado salatını sınayın.
Vacibdir
- - 1 avokado;
- - 2 portağal;
- - 6-8 kahı yarpağı;
- - 4 dilim tost çörəyi;
- - 2 diş sarımsaq;
- - 4 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 2 xörək qaşığı sirkə;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Portağalları soyun, pazlara bölün və filmi soyun. Bəzi dilimlər daha bir neçə hissəyə bölünə bilər.
Addım 2
Çörəkdən qabıqları götürün və ətini elə bir şəkildə parçalayın ki, nəticədə kiçik parçalar alınsın.
Addım 3
Bişirməyə başlayaq. Bir tava qızdırın və soyulmamış sarımsaq dişləri və çörək dilimlərinin qarışığını orta istilikdə qızartın. Qızartma prosesi zamanı çörək davamlı qarışdırılmalıdır. 10-15 dəqiqə ərzində hazırlanır. Çörək qızardıldıqdan sonra sarımsağı götürün və dadına görə qurudulmuş çörəyə duz əlavə edin.
Addım 4
Soyunma hazırlanır. Hazırlanması çox sadədir - zeytun yağını istiot və sirkə ilə qarışdırın.
Addım 5
Kahı yarpaqlarını yuyun və kiçik parçalara ayırın. Bu dilimləri böyük, düz bir lövhəyə qoyun.
Addım 6
Avokadonu yarıya bölün və çuxuru çıxarın. Kiçik yuvarlaq parçaları bir çay qaşığı ilə parçalayın və kahı yarpaqları üzərinə qoyun.
Addım 7
Dilimlənmiş və bütöv portağal dilimlərini avokado dilimlərinin yanında düzün. Hazır salatı çörək dilimlərinə səpin. Xidmət edərkən sarğıları portağal ilə avokado salatının üzərinə tökün.
