Yalnız pancake, pancake sevənləri deyil, həm də bütün çörək sevərləri sevindirəcək ecazkar incə və bənzərsiz bir dadı olan şirin qaymaqlı pancake üçün maraqlı bir resept.
Vacibdir
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- - 4 yumurta;
- - 200 ml% 10 süd kremi;
- - 0,5 çay qaşığı vanil şəkər;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 2 osh qaşığı. yemək qaşığı mineral su (qazlı);
- -1/6 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- -1 yemək qaşığı. bir qaşıq bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Yumurta və şəkəri qarışdırıcı ilə döyün və qalın bir köpük əmələ gətirin.
Addım 2
Sonra ələnmiş unu bir qaba tökün, bir az duz, şəkər və qabartma tozu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Krem, soda suyu və yağı (bitki və ya zeytun) yumşaq və tədricən unun içinə tökün və qarışdırın.
Addım 4
Bundan sonra xəmir tüklü və gözenekli olması üçün şəkərlə döyülmüş yumurta əlavə edin.
Addım 5
Xəmir hazırladıqdan sonra dəmir dəmiri yaxşı qızdırın və onsuz da qızdırılan qabı günəbaxan yağı ilə azca yağlayın və sonra təxminən bir xəmir xəmirini tökün və yağı tavanın dairəvi hərəkətləri ilə bütün səthə yayın.
Addım 6
Təxminən 15-20 saniyə bişirin, sonra bir spatula ilə dönün və daha 15-20 saniyə qızıl rəngə qədər bişirin. Xəmir bitənə qədər qovurma prosesini təkrarlayın.
