Göbələk ilə doldurulmuş ördək hazırlamaq üçün sizə gözəl və çox maraqlı bir resept təqdim edirəm. Belə bir ördək şənliyinizi iştahaaçan qabığı və gözəl ətri ilə məmnuniyyətlə bəzəyəcəkdir. Əsas yemək kimi istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- • 2 kq ördək;
- • 300 qr göbələk;
- • 500 qram kartof;
- • 1 böyük soğan;
- • ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə soğanı kiçik kublara kəsin.
Addım 2
Sonra göbələkləri doğrayın.
Addım 3
Kartofu soyun və kiçik kublara kəsin.
Addım 4
İndi soğanları qovurmağa başlaya bilərsiniz.
Addım 5
Soğan qızıl qəhvəyi olduqda dadına görə göbələk və ədviyyat əlavə edin.
Addım 6
5 dəqiqədən sonra kartofu əlavə edib 10 dəqiqə qovurmağa davam edin.
Addım 7
Bir ördək götürün və göbələk və kartof ilə doldurun. Ördəkə duz bibər qoymağı unutmayın.
Addım 8
Pişirmə prosesi zamanı dolmanın düşməsinin qarşısını almaq üçün diş çubuqları ilə bıçaqlamaq və ya tikdirmək məsləhət görülür.
Addım 9
Doldurulmuş ördəyi qovurma qoluna qoyun və bir neçə saat əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin.
Addım 10
Qol yoxdursa, böyük bir şey yoxdur. Sonra yalnız dərin yağlanmış bir qəlibə qoyun.
Göbələk və kartof ilə ətirli doldurulmuş ördək hazırdır.
