Pəhrizdə olan və şokolad və xəmir xəmirlərindən imtina edən qızlara xitab edəcək yüngül və maraqlı bir desert.
Vacibdir
Bıçağın ucuna 4 armud, 250 mililitr quru qırmızı şərab, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, 1 portağal, 2 darçın çubuğu, 2 mixək, muskat və vanilin
Təlimat
Addım 1
Armudları soyun, yarısını və nüvəsini kəsin.
Addım 2
Şərabı qızdırın, şəkər, darçın, qərənfil, muskat yağı, vanilin əlavə edin və ara sıra qarışdıraraq qaynadın.
Addım 3
Portağalından suyu sıxın. Şəraba portağal suyu və armud əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin.
Addım 4
Armudları 20 dəqiqə bişirin, ara sıra qarışdırın.
Addım 5
Armudları götürün və düz bir boşqaba və ya dayaz bir qaba qoyun.
Addım 6
Armud qaynadandan sonra qalan şərabı güclü odda qoyun və 2 dəfə qaynatın. Şərab sousunu süzün və armudun üstünə yağdırın. Dondurma qaşığı ilə isti və ya soyuq süfrəyə verin.
