Bu toyuq kababı bütün sevdiklərinizə xitab edəcəkdir. Tərkiblərin parlaq rəngləri kiçikləri əyləndirəcək. Barbeküdən istifadə edərək, belə bir yeməyi açıq havada bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 900 q toyuq göğsü filesi;
- - 12 ədəd. şampinonlar;
- - bir limon;
- - 3 yaşıl soğan oxu;
- - 1 yaşıl və 1 qırmızı bibər.
- Şoraba üçün:
- - 100 q maye bal;
- - 80 ml soya sousu;
- - 80 ml bitki yağı;
- - 80 ml pivə və ya toyuq suyu;
- - 2 baş sarımsaq;
- - ½ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
5 sm kublar şəklində soyulmuş qırmızı və yaşıl bibər və toyuq döş filesi kəsin. Şampinonları yarıya bölün və limonu 12 dilim kəsin. Yaşıl soğanı qaba üzüklərə doğrayın.
Addım 2
Şoraba üçün bal, soya sousu, kərə yağı, pivə və ya toyuq suyu, sarımsaq və qara bibəri böyük bir qabda qarışdırın. Yaranan şoraba 80 ml tökün, qalanını buraxın. Bir qaba toyuq, göbələk, limon, soğan və bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın. Bu vaxt barbekü ızgaranızı hazırlayın və ya ızgaranızı əvvəlcədən qızdırın.
Addım 3
Toyuq və tərəvəzləri şoraba qabda qoyaraq dayaz bir yeməyə köçürmək üçün yarıq qaşıqdan istifadə edin. 12 şişdə sap, alternativ, tərəvəz və toyuq parçaları.
Addım 4
10 dəqiqə bir barmaqlıqda bişirin, ara sıra dönün və ət bişənə və tərəvəzlər yumşalana qədər qalan şoraba tökün. Dərhal xidmət edin.
