İlahi dadlı, "Napoleon" adlanan ağız sulandıran qəlyanaltı tortu heç bir laqeyd qalmayacaq. Orijinal emprenye altındakı şirəli tortlar, bir ziyafət üçün tam ehtiyacınızdır.
Vacibdir
- - 200 qram işlənmiş pendir,
- - 3 yumurta,
- - 1 banka sardal konservi,
- - 100 qram mayonez,
- - təxminən 40 qram yaşıl soğan (daha çox dadına görə ola bilər),
- - dadına görə cəfəri və ya kişniş.
- Test üçün:
- - 2,5 stəkan (200 ml) buğda unu,
- - 200 qram marqarin,
- - 1 yumurta,
- - 1 stəkan (200 ml) xama,
- - 1 çay qaşığı şəkər,
- - yarım çay qaşığı duz,
- - 1 çay qaşığı soda,
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq sirkə.
Təlimat
Addım 1
Marqarini əvvəlcədən soyudun (dondurucuya qoya bilərsiniz).
Addım 2
Marqarini sürtün, sonra unla qarışdırın, xəmir üçün qalan maddələri əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Yaranan xəmiri 4-5 hissəyə bölün, yayın. Hər bir yuvarlanan hissəni çəngəllə sancın, qızılı rəngə qədər bişirin.
Addım 3
Yaşıl soğanları durulayın, bir az qurudun və incə doğrayın.
Addım 4
Sardalyadan mayeni boşaltın (şirəsi üçün bir az buraxın), çəngəllə əzin.
Addım 5
Yumurtaları təxminən on dəqiqə qaynatın, sonra soyudun, soyun və incə sürtün. Rendelenmiş yumurtaları mayonezlə birləşdirin.
Addım 6
Tortun formasını verin.
İlk tortu istənilən uyğun boşqaba qoyun və yumurta kütləsi ilə fırçalayın. Üzərinə doğranmış soğan səpin (bütün soğanları israf etməyin, bəzək üçün buraxın).
Addım 7
İkinci tort qatını soğanın üzərinə qoyun və bir az aşağı basın. Tortun üzərinə mayonez sürün. Konservləşdirilmiş balıqları mayonezin üstünə qoyun və otlara səpin.
Addım 8
Üçüncü tortu bir konserv balıq qatına qoyun, bir az aşağı basın. İşlənmiş pendir qabığın üstünə qoyun.
Addım 9
Dördüncü qabığı işlənmiş pendirə qoyun, bir az aşağı basın. Ərinmiş pendirlə fırçalayın və zövqünüzə görə bəzəyin. Gecə tortu sərin bir yerə qoyun. Tort vermədən əvvəl 10-15 dəqiqə otaq temperaturunda durun.
