Qara Şahzadə, hazırlanması çox asan olan inanılmaz dərəcədə dadlı bir şokolad tortudur. Adı qara zireh geyinən İngiltərə Şahzadəsi Edvarddan aldığına inanılır.
Vacibdir
- Test üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- un - 140 q;
- xama (% 25) - 200 g;
- soda - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 200 q;
- kakao - 2 osh qaşığı. l.
- Krem üçün:
- xama (% 25) - 700 ml;
- şəkər - 150 q
Təlimat
Addım 1
Lazımi məhsulları masanın üstünə qoyun ki, hər şey əlinizdə olsun. Soyudulmuş və təzə olan yumurtaları quru qablara ayırın. Onlara toz şəkər əlavə edin və mikserlə orta sürətdə çalın. Şəkər dənələri yox olan kimi kütlə ikiqat artacaq.
Addım 2
Yumurtaya xama əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Çırpılmış yumurta ilə birləşdirilmiş xama əlavə havadarlıq qazanacaq və qarışığa ağlıq və əzəmət verəcəkdir.
Addım 3
Unu ələyin, kakao ilə birləşdirin və yumurta şəkəri-xama qarışığına əlavə edin. Bağlantının tədricən baş verməsi arzu olunur. Bişmiş unu bir neçə hissəyə bölün və hər əlavə edildikdən sonra hamar və havadar olana qədər yavaşca qarışdırın. Soda limon suyunda söndürülür və xəmiri havalı köpüklərlə doyurur, bu da tüklü olmaq üçün əlverişlidir.
Addım 4
Xəmir bir qəlibə qoyulur (tercihen ayrılır, bişdikdən sonra çıxarılması daha asan olur). Formanı kərə yağı ilə yağlamağı və unla çiləməyi və ya kağızla örtməyi unutmayın. Fırını standart bir temperaturda 180 ° -ə qoyun. Xəmir qabını sobaya qoyun və süngər tortunu 35-40 dəqiqə bişirin. Bir matçla hazırlığı yoxlayın.
Addım 5
Süngər tortu soyudulur və üç bərabər hissəyə bölünür. İndi bir neçə saniyə ərzində bişirilə bilən bir krem hazırlaya bilərsiniz. Xama şəkərlə qar kimi ağ, qalın bir kütləyə çırpılır.
Addım 6
Tortlar kremlə sürtülür, tortun üst hissəsini unutma. Bir-birinin üstünə yığılmış peçenye tortları krem köməyi ilə birləşdiriləcək və soyuq yerdə sərtləşdiriləcəkdir. Gecə bitmiş tortu göndərin və səhərə qədər 70 dəqiqə ərzində hazırlanan gözəl bir şirniyyatın dadını çıxara bilərsiniz.
Addım 7
Dekorasiyadan istifadə etməmək üçün kifayət qədər krem var. Ağ və qaranın birləşməsi müəyyən bir kompozisiya yaradacaqdır. Tort istənilən ailə şənliyinə uyğun olacaq və zövqü ilə sizi sevindirəcəkdir. Sadə bir resept kimi görünə bilər, ancaq kremin bolluğu şirini xüsusi, müqayisədən kənar, təəccüblü bir yeməyə çevirir.
