Avokado və yerkökü püresi şorbası vegetarian yeməyidir. Tarif sadə görünür, amma avokado, yerkökü və zəncəfil kimi qeyri-adi məhsulların birləşməsi sayəsində şorba çox dadlı olur.
Vacibdir
- İki porsiya üçün:
- - 1 avokado;
- - 1 kök;
- - 1 limon;
- - 1 q badam;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq zəncəfil;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq agave şərbəti;
- - bibər.
Təlimat
Addım 1
Az miqdarda badamı ən azı 4 saat, tercihen 6 saat soyuq suda saxlayın.
Addım 2
Avokadonu soyun və çuxuru götürün. Pulpanı böyük parçalara ayırın.
Addım 3
Yerkökünü soyun, kiçik kublara doğrayın. Əvvəlcə qaynatmaq olar, daha sonra bir qarışdırıcıda üyütmək daha asandır.
Addım 4
Limonun yarısından ləzzəti çıxarın, bütün suyunu bir qarışdırıcıya sıxın. Nəmləndirilmiş badam, avokado, yerkökü, zəncəfil əlavə edin. Şorba bütün komponentlərini hamar olana qədər üyüdün.
Addım 5
İstədiyiniz kıvam üçün təzə yerkökü suyu və ya düz su əlavə edin.
Addım 6
Şorbaya Agave şərbətini əlavə edin, bu şərbətlə birlikdə Stevia və ya hər hansı bir maye bal damlaları da götürə bilərsiniz. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Hazırlanmış avokado və yerkökü püresi şorbasını dadına görə bibər ilə səpilən porsiyon qablarda verin.
