Evdə İtalyan aşpazlarımızın sənətindən zövq almağa imkan verəcək dadlı ənənəvi İtalyan yeməyi. Əriştələrin hazırlanması asandır, belə ki, hər hansı bir ev xanımı bu kulinariya şah əsərini evdə bişirib yaxınlarını sevindirə bilər.
Vacibdir
- - əriştə;
- - 2 orta ölçülü badımcan;
- - 2 pomidor;
- - yarısı böyük bir soğan;
- - bir dəstə oregano;
- - 2 çay qaşığı duz;
- - Günəbaxan yağı;
- - su;
- - zəncəfil.
Təlimat
Addım 1
Tərəvəzləri doğrayın. Əriştələri paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin. Tencereye bir az duz və yağ əlavə edin. Soğanı qızarana qədər qovurun, badımcan əlavə edin və 5 dəqiqədən çox qızartmayın.
Addım 2
Pomidor və bibər əlavə edib təxminən 5 dəqiqə bişirin. Duz, bir az su əlavə edin. Tava bir qapaq ilə örtün və hər şeyi yavaş alovda 10 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Zəncəfil əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Oregano yuyun, qurudun və yarpaqları qoparın, yalnız onlara ehtiyac var. Onları tərəvəzlərin bişirildiyi bir tavaya qoyun. Təxminən 5 dəqiqə daha bişirin.
Addım 4
Əriştələri bir boşqabın üzərinə qoyun və güveç yavaşca ortasına qoyun. Yemək yeməyə başlaya bilərsiniz. Yaranan stewi bir qarışdırıcıda da üyüdə bilərsiniz, sonra əriştə ilə qarışdıra biləcəyiniz badımcan kürüsünü alırsınız. Nuş olsun.
