Alma və böyürtkən suflesi doyurucu bir səhər yeməyi ola biləcək ləzzətli bir yeməkdir. Bu sufle bir protein qapağı altında bişirilir və isti şəkildə verilməlidir. Təzə böyürtkən götürmək daha yaxşıdır, dondurulmuş giləmeyvə ilə dadı biraz dəyişəcəkdir.
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - 350 q böyürtkən;
- - 150 q şəkər;
- - 1 böyük alma;
- - 3 yumurta ağı;
- - 1 portağaldan ləzzət və meyvə suyu;
- - şəkər tozu, kərə yağı, toz şəkəri.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcə qızdırmaq üçün qoyun. 150 ml həcmdə 6 tənəyi kərə yağı ilə yağlayın, formaları şəkərlə səpin. Boş bir bişirmə qabını sobaya qoyun. Doğranmış alma, böyürtkən, qabığı böyük bir qazana qoyun, portağal suyuna tökün, 10 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Tava içindəkiləri bir ələkdən silin, püreya 50 q şəkər əlavə edin, otaq temperaturunda yarım saat saxlayın.
Addım 3
1 osh qaşığı üçün hazırlanmış formalara qoyun. qaşığı kartof püresi, kənara qoyun.
Addım 4
Ağları tüklü olana qədər çırpın, qalan şəkəri əlavə edin, çalın. Qalan giləmeyvə püresini protein kütləsinə daxil edin, kütləni bir qəlibə qoyun, bıçaqla səthi düzəldin.
Addım 5
Tenekeleri isti bir bişirmə qabına qoyun, alma-böyürtkən suflesini 15 dəqiqə bişirin, üstü qəhvəyi olmalıdır. Hazır sufleyi çıxarın, üzərinə şəkər tozu səpin, isti xidmət edin.
