Borsch, kharcho, rassolnik - bütün bu şorbalar sizin üçün çoxdan darıxdırıcı olub? Gündəlik menyunuza müxtəliflik əlavə etmək istərdinizmi? Hələ dadına baxmadığınız ilk yemək olan Alma ilə Afrika Noxud Çorbası hazırlayın! Çorba bir saat ərzində hazırlanır.
Vacibdir
- Üç porsiya üçün:
- - 2 soğan;
- - 500 ml toyuq suyu;
- - 200 q yaşıl noxud;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı qaymaq və yağ;
- - 1 alma;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq buğda unu;
- - 1 çay qaşığı köri;
- - bir dəstə təzə ot;
- - üyüdülmüş ağ bibər, duz.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə toyuq ətini qaynadın. Yaşıl noxud əlavə edin, yumşalana qədər bişirin. Sonra şorbanı bir qarışdırıcıda üyüdün.
Addım 2
Soğanları doğrayın, yağda qızardın. Almanı soyun, kublara kəsin, soğana əlavə edin, birlikdə qısa müddətə qaynadın. Sonra un əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Noxud şorbasını alma və soğan qarışığı ilə birləşdirin. Bir qaynadək gətirin, on dəqiqə bişirin. Zövqə görə bibər və duz əlavə edin.
Addım 4
Hazır Afrika noxud şorbasını doğranmış göyərti ilə səpin, krem əlavə edin, dərhal isti xidmət edin. Nuş olsun!
