Fırındakı toyuq şişləri çox dadlı və sadə bir yeməkdir. Bu, yüngül bir şam yeməyi üçün idealdır. Evdə, təbiətdə bişmiş bir kababa mümkün qədər yaxın bir şəkildə çox layiqli bir yemək əldə edə bilərsiniz. Toyuq filesi şirəli olması üçün ət əvvəlcədən şoraba batırılır.
Vacibdir
- Barbekü üçün:
- Toyuq filesi - 500-600 q
- Qırmızı bibər - 1 ədəd.
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Qırmızı soğan - 1 ədəd.
- Qatıq Sousu - Xidmət üçün
- Limon dilimləri - xidmət üçün
- Yaşıllar - xidmət üçün
- Şoraba üçün:
- Balzamik sirkə - 3 qaşıq qaşığı l.
- Soya sousu - 2 qaşıq qaşığı l.
- Xardal - 1 osh qaşıq l.
- Oregano - 2 çay qaşığı
- Bal - 1 osh qaşığı. l.
- Zeytun yağı - 1 osh qaşığı l.
- Sarımsaq - 2 diş
Təlimat
Addım 1
Şoraba hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələri qarışdırın.
Addım 2
Toyuq filetosunu kiçik bərabər hissələrə kəsin, bir saat marinad edin. Səhər və ya əvvəlki axşam toyuq ətini marinad edə bilərsiniz. Beləliklə, bitmiş yemək daha şirəli olacaq və dərhal kabab bişirməyə başlaya bilərsiniz.
Addım 3
Üzərinə şiş və simli toyuq parçaları, halqalara kəsilmiş soğan və qırmızı bibər götürün. Heç bir şişiniz yoxdursa, bütün maddələri sadəcə bir qabda yerləşdirə bilərsiniz.
Addım 4
190 ° C-də 25-30 dəqiqə bişənə qədər bişirin.
Addım 5
Hazır yeməyə göyərti, limon dilim və qatıq sousu ilə xidmət edin.
