Çin salatı yalnız hər hansı bir çörək yeməyinə ədviyyat əlavə etməyəcək, həm də haqlı olaraq müstəqil bir yemək kimi istifadə edilə bilər. Üstəlik, çox sağlam və az kaloridir.
Vacibdir
- - orta ölçülü şirin bibər;
- - orta soğan (şirin);
- - 3 diş sarımsaq;
- - 200 q kələm;
- - 1 orta çuğundur;
- - 1 böyük yerkökü;
- - 5 q şəkər;
- - 8 qr alma sirkəsi;
- - klassik soya sousu;
- - 250 q mal əti;
- - ədviyyatlar (qırmızı bibər, duz, ədviyyatlar);
- - göyərti;
- - küncüd yağı.
Təlimat
Addım 1
Mal əti yuyun, qaynatın və varsa filmlərdən soyun. Sərin və kiçik zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 2
Bolqar bibərini yaxalayın, incə zolaqlara kəsin. Yerkökü və çuğunduru yuyun, qabığını kəsin və ən qaba sürtgəcdən keçirin. Lazımi miqdarda kələm götürün və mümkün qədər incə doğrayın. Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin, qızartma qabda qızardın və sonunda doğranmış sarımsaq dişini üzərinə əlavə edin.
Addım 3
Sonra bütün maddələr dərin bir qaba qoyulmalı, qarışdırılmalı, orada qalan doğranmış sarımsağı əlavə edin, sonra qarışdırmayın. Bütün bunlardan sonra bütün məhsullarla birlikdə yağda qaynayan soğanları qoyun - buna görə bütün tərəvəzlər və ətlər sarımsaq ətri ilə doyacaq, 2 dəqiqədən sonra maddələri qarışdırın.
Addım 4
Salatı şəkər, sirkə, soya sousu (dadına görə), küncüt yağı, yuxarıdakı ədviyyatlar və doğranmış otlar ilə qarışdırın, qarışdırın, verin və ya soyuducuya göndərin.
