Donuzda olan toyuq rulonları çox dadlı və ətirli olur. Doldurma müxtəlif ola bilər (məsələn, pendir, göbələk) - bu vəziyyətdə qara gavalı və qoz-fındıq ilə bir resept təklif olunur.
Vacibdir
- 6 rulon üçün:
- - toyuq filesi - 300 qr.;
- - donuz s / k - 150 qr.;
- - çörek;
- - süd;
- - duz istiot
- Doldurma üçün:
- - quru gavalı - 100 qr.;
- - qoz - 50 qr.
Təlimat
Addım 1
Filesi bir ət dəyirmanından keçiririk (və ya hazır kıyılmış toyuqdan istifadə edirik).
Çörəyi süddə isladın, sonra sıxıb doğranmış ətlə qarışdırın. Duz, istiot kıyılmış ət.
Addım 2
Qoz-fındıqları doğrayın və qara gavalıları incə doğrayın.
Addım 3
Kıyılmış ətdən düz bir tort düzəldirik və içini içəriyə qoyuruq.
Addım 4
Bir kotlet hazırlayırıq və donuz şeridi ilə sarırıq.
Addım 5
Ruloları sobada 180 dərəcə 40-45 dəqiqə bişiririk.
