Kombinasiya olunan az görünən məhsulların birləşməsini sevirsən? Daha sonra bu toyuq filesi, üzüm pendir və ızgara üzərində xırtıldayan qədər bişmiş bir tortilla ilə şirin çiyələk salatı sizi mütləq məmnun edəcəkdir!
Vacibdir
- - 50 ml zeytun yağı;
- - 50 ml balzamik sirkə;
- - 100 qr feta pendir;
- - 10-12 ədəd. böyük çiyələk;
- - Dərisi olmayan 2 toyuq filesi;
- - 4 tortilla;
- - bir dəstə kahı;
- - yaşıl soğanın bir neçə oxu;
- - dörddə bir fincan qoz.
Təlimat
Addım 1
Balzamik marinad sarğı üçün sadəcə bərabər miqdarda balzamik sirkə və zeytun yağı qarışdırın.
Addım 2
Sümüksüz və dərisiz toyuq filetosunu bir torbaya qoyun, salat sarğısı üçün bir az qoyaraq sarğı ilə doldurun, döşlərinizə yaxşı paylayın və soyuducuya göndərin, bir neçə saat marinat edin.
Addım 3
Əti soyuducudan çıxarın və otaq temperaturunda təxminən 10 dəqiqə "oturmasına" icazə verin. Bu vaxt ızgaranı əvvəlcədən qızdırın və sonra hər iki tərəfdəki filetoları xırtıldayanadək qovurun.
Addım 4
Əti bir az soyudun və kiçik parçalara ayırın. Bir qaba köçürün.
Addım 5
Çiyələkləri dörddə birinə ayırın. Çox böyük olmayan bir giləmeyvə istifadə edirsinizsə, onu yarıya bölün, ancaq daha böyük bir miqdar götürün.
Addım 6
Yaşıl soğan lələklərini xırda doğrayın.
Addım 7
Pendiri çəngəllə əzin.
Addım 8
Qoz-fındıqları bir bıçaqdan istifadə edərək orta qırıntılara və ya nəbz rejimində bir yemək prosessoruna doğrayın.
Addım 9
Salatı bir qaba qoyun və balzam sarğısının qalan hissəsi ilə yüngülcə çiləyin. Oraya toyuq, feta pendir, doğranmış qoz-fındıq, soğan və çiyələk əlavə edin, qarışdırın.
Addım 10
Salatanı tortilin ortasına qoyun və sarın. Bu şəkildə xidmət edə bilər və ya bir az daha çox səy göstərə bilər və sözün əsl mənasında tortları cazibədar xırtıldamaq üçün hər tərəfdən bir neçə saniyə isti bir ızgara üzərində qızartmaq olar.
