Bu peçenye hazırlayarkən ilk qar dənəcikləri pəncərədən kənarda göydən uçdu. Biz çox sevindik, dərhal eyvana atıldıq, Vaska pişikimiz otaqdan çıxmağa cəsarət etmədən dəli gözlərlə bizə baxdı. Ümumiyyətlə, qızımla mən əylənərkən çərəzlərimiz az qaldı yandı. Bunu son anda etdik! Və çox dadlı çıxdı!
Vacibdir
- - 1 paket kərə yağı (200 q),
- - yarım stəkan toz şəkər,
- - 250 qr pancake unu,
- - 1 portağal qabığı,
- - hazır şəkər.
Təlimat
Addım 1
Ərinmiş kərə yağını çırpın, üzərinə şəkər tozu və sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığını əlavə edin, qarışdırın. Pancake ununu (adi undan fərqli olaraq, bu unda onsuz da qabartma tozu var) duz və yumurta tozu əlavə edin. Yaranan xəmirdən kiçik toplar düzəldin, sonra onları düzləşdirin və bitki yağı ilə örtülmüş və perqamentlə örtülmüş bir xəmir qabına qoyun.
Addım 2
Xəmirin bir hissəsini ayırmaq və üzərinə 2 çay qaşığı əlavə etmək olar. kakao tozu - beləliklə bir anda 2 növ peçenye, yüngül və şokolad alırsınız. Şərbətlə örtülmüş peçenyeni badam lopa və ya digər əzilmiş qoz-fındıqda yuvarlaya bilərsiniz.
Addım 3
190 dərəcə qızıl rəngə qədər bişirin. Hazır peçenyeləri sobadan götürün və perqamentlə birlikdə çörək qabından çıxarın. Məhsulları sərin olduqda kağızdan ayırmaq olar. Biskvitləri üstünə şərbət qoyub yağlayın (2 xörək qaşığı şəkəri su ilə qarışdırın və dənələri həll olunana qədər qaynadın) və sonra şəkərlə çiləyin.
