Tirol donuzlu Raclette kartofu - Alman mətbəxinin yeməyi. Belə bir raclette kartofunun çox məmnun olduğu ortaya çıxdı, əsas yemək kimi təqdim edildi.
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - 12 orta ölçülü kartof;
- - 150 q raclette pendir;
- - 12 nazik donuz və ya donuz şeridi;
- - 12 kəklikotu;
- - dadına görə duz, istiot.
Təlimat
Addım 1
Kartofu durulayın, az duzlu suda yumşalana qədər qaynatın. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 2
Hər kartofu yarıya bölün və duz və istiot səpin. Sadəcə donuz çox duzlu olduğundan duz ilə aşırıya vurmayın.
Addım 3
Bir yarısına bir dilim pendir qoyun, digər yarısını kartofla örtün. Kartofun üzərinə donuz şeridi qoyun, sonra kəklikotu yarpağı.
Addım 4
Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün, üzərinə kartof qoyun, 15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. Hazır yeməyi çox isti xidmət edin.
