Bir şirin həm dadlı, həm də faydalı olması tez-tez olmur. Üzümlü kəsmik güveç belə nadir bir haldır. Tam hüquqlu körpə qidası üçün kəsmik sadəcə vacibdir, lakin bütün uşaqlar bunu sevmirlər, şirin kəsmik pendir güveç onların zövqünə uyğun olacaqdır.
Vacibdir
- - 500 q kəsmik;
- - 250 ml meyvə şərbəti;
- - 100 q üzüm;
- - hər biri 75 q kərə yağı, şəkər, xama;
- - 50 q irmik;
- - 1 yumurta;
- - bir az vanil;
- - kərə yağı, qırıntı, forma üçün yer.
Təlimat
Addım 1
Fırını əvvəlcədən 180 dərəcə istilənməyə qoyun.
Addım 2
Kəsmik pendirini bir ət dəyirmanından keçirin. Kərə yağı əridin, kəsmikə tökün. Yumurta, şəkər, manna yarması, duz və vanilin əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Yuyulmuş toxumsuz kişmişi kəsmikə əlavə edin. 1 saat buraxın.
Addım 4
Kalıbı və ya bir qızartma qabını kərə yağı ilə yağlayın, çörək qırıntılarına səpin. Üzümlü kəsmik kütləsini içərisinə qoyun.
Addım 5
Səthi hamarlayın, xama ilə yağlayın, yağ ilə çiləyin.
Addım 6
Şirini 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Üzümlü kəsmik pendir güveç, xama və ya meyvə şərbətinə səpilərək isti şəkildə verilməlidir.
