Donuz qarınını müxtəlif yollarla bişirmək olar. Qızardılmış ət həvəskarları xırtıldayan Asiya üslubunda brisket brisket hazırlaya bilərlər.
Vacibdir
- - 300 q donuz əti qarnı;
- - bir kaşığı soya sousu;
- - yarım çay qaşığı duz;
- - yarım xörək qaşığı şəkər (istəyə görə);
- - 3 xörək qaşığı qarğıdalı unu;
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Bir tencerede suyu qaynatmaq və içindəki brisketi 2-3 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Soyudulmuş əti təxminən 2, 5 ilə 5 sm ölçüdə kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Bir qabda brisket parçalarını soya sousu, duz, şəkər və qarğıdalı unu ilə qarışdırın. Əti 30 dəqiqə marinaya qoyun.
Addım 3
Qızartma qabda çox miqdarda əti qızdırın, içərisindəki donuz ətini qızartana qədər 3-5 dəqiqə qızartın.
Addım 4
Hazır yeməyə düyü və ya tərəvəz ilə xidmət edə bilərsiniz.
